随着近几年来的经济快速发展,骆驼奶粉也被越来越多的人所熟知,逐渐进入大众视野。因为其极高的营养价值而被广大消费者门所青睐。对于骆驼奶粉的营养价值是毋庸置疑的,但骆驼奶产量非常的低,属于稀有的奶源,对于目前市场的需求量供不应求,更何况越来越多的人了解到骆驼奶的营养价值,开始对骆驼奶进行追捧,这也导致了大部分不法商家,挂着“羊头卖狗肉”,开始对骆驼奶粉进行夸大宣传。
对于一罐纯正的骆驼奶粉,骆驼奶清新不腻,有股淡淡的奶香,还带点咸味。由于骆驼在沙漠中吃的都是盐碱性食物,比如红柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼毒草等,所以纯驼奶会有稍微有一点点咸。骆驼是自然放养,这意味着骆驼的食物完全源自大自然,这使得只要气候、季节、地理环境等因素有所变化,草场主要植被就会不同,骆驼采食的植被也随之改变,从而导致不同季节骆驼分泌的乳汁口感略有差异。一方面说明骆驼奶粉中没有添加速溶剂或消泡剂且富含营养物质,另一方面也说明奶质醇厚,这比一万倍的浓郁奶香味更有说服力。
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